Da Settembre a Giugno 12:00-14:15 e 19:00-00:30
Giorno di chiusura: martedì
Luglio e Agosto chiusi a pranzo ed il martedì
Ristorante Pizzeria
La Fiamma è un locale a conduzione familiare.
Da 4 generazioni ci impegniamo per portare in tavola sempre il meglio della nostra cucina.
La nostra offerta spazia dal classico tagliere di salumi, passando per sfiziosi antipasti e primi di carne e di pesce, per arrivare a secondi come pesce cotto nel nostro grande forno a legna oppure bistecche cotte sulla brace di legna; oltre a tutto questo anche la nostra pizza sottile e croccante estremamente digeribile
La Fiamma
Via Camillo Benso Cavour, 77/79, Borgo A Buggiano, PT, Italia
Menù
Insalata di Polpo croccante
Carpaccio di tonno e pesce spada affumicati con frutta fresca di stagione
Tagliere di salumi
Carpaccio di Petto d’Oca Affumicato
Tartare di Lombata con Burrata e Pistacchi
Bavette allo scoglio
Tagliolini con acciughe del mediterraneo, rucola e croccante di maiale
Riso venere, tartare di gambero rosso ed emulsione di burrata
Pici cacio e pepe
Risotto alle rape rosse con ginger, lime e spuma di caprino
Pescato di mare al forno con verdure
Fritto di mare con verdure fritte di stagione
Gran cruditè di mare
Bistecca alla fiorentina
Filetto di lombata di manzo in salsa al pepe verde
Hamburger
Patate saltate agli aromi
Insalata mista
Verdure miste alla griglia e fritte
Dolci della casa
Oltre 100 etichette di vini
Host
Vittorio e Paola
Buggiano
COMUNE DI BUGGIANO
Ufficio Turismo
Piazza Matteotti, 1
51011 Buggiano (PT) - Italy
Telefono: (+39) 0572.31711
Fax: (+39) 0572.32029
